«Но я ем здоровую пищу», — скажете вы. Это может быть, но если вы не дополняете свой рацион пищевыми добавками, у вас, вероятно, есть определенный дефицит питательных веществ. Вы можете есть все, что вам нужно, но проблема в том, что большинство наших фруктов и овощей сегодня не содержат тех питательных веществ, которые у них были когда-то. У них лишились ценных питательных веществ из-за практики крупного бизнеса, преждевременного сбора и неправильного хранения. Хотя мы можем думать, что хорошо питаемся, мы потребляем пустые калории из лишенной питательных веществ пищи, выращенной на земле, лишенной необходимых минералов для производства здоровой пищи.